→ La nostra filosofia aziendale
La nostra azienda produce circa 1000 L. di olio extravergine di oliva provenienti da 350 alberi d'ulivo.
I criteri di produzione sono rigidi: dal momento della raccolta alla frangitura, intercorrono meno di 24 ore. Il frantoio che esegue il procedimento dispone delle migliori attrezzature ed i controlli igienici sono severi.
Ad ogni produzione vengono eseguite le analisi chimiche per garantire che l'olio non sia soltanto buono al gusto, ma possa soprattutto rappresentare un aiuto al miglioramento della nostra salute.
→ Il nostro Olio in tre parole
L'olio prodotto da questa qualità d'olive si caratterizza per la delicatezza e per la possibilità di abbinarlo a qualunque pietanza senza alterarne il sapore, anzi esaltandolo. E' ben nota la superiorità di quest'olio nel condimento delle pietanze a base di pesce.
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Azienda agricola Costa Panera
La raccolta delle olive!
